Sapori d'Italia al via!
Sapori d'Italia torna con tante interessanti proposte!
Ti aspettiamo nei ristoranti universitari di via Galliari 30 a Torino e Via Parma 36 ad Alessandria con una selezione di menù ispirata alle tradizioni gastronomiche della cucina italiana.
PROGRAMMA TORINO
Via Galliari
Mercoledi a pranzo
Dalle 11.45 alle 15.00
- EMILIA-ROMAGNA
- mercoledì 19 ottobre 2011
- Tortelli panna,prosciutto,piselli
- Piadina romagnola
- Fagiolini alla crema
- Dolce della casa
- LAZIO
- mercoledì 23 novembre 2011
- Spaghetti cacio e pepe
- Saltimbocca alla romana
- Ceci alla salvia
- Dolce della casa
- SICILIA
- mercoledì 14 dicembre 2011
- Caserecci alla Norma
- Pesce spada alla siciliana
- Caponata
- Dolce della casa
- SARDEGNA
- mercoledì 25 gennaio 2012
- Riso calamari e cozze
- Agnello con carciofi
- Belga con pancetta e mozzarella
- Dolce della casa
- TRENTINO ALTO ADIGE
- mercoledì 22 febbraio 2012
- Canederli allo speck
- Cavolo ripieno
- Patate alla trentina
- Dolce della casa
- VALLE D’AOSTA
- mercoledì 28 marzo 2012
- Rigatoni alla fontina
- Trota alla valdostana
- Asparagi alla valdostana
- Dolce della casa
- CALABRIA
- mercoledì 23 aprile 2012
- Pasta ammuddicata
- Pruppetti di stoccu
- Fagioli con peperoni secchi arrostiti
- Dolce della casa
- CAMPANIA
- mercoledì 23 maggio 2012
- Garganelle al ragù di agnello
- Calamari farciti
- Pomodori del vesuvio al forno
- Dolce della casa
- VENETO
- mercoledì 27 giugno 2012
- Pasta e fasioi
- Fegato alla veneta
- Cavolo alla vicentina
- Dolce della casa
- PUGLIA
- mercoledì 11 luglio 2012
- Orecchiette con le cime di rapa
- Polpette di melanzane fritte
- Pomodorini alla crema di pesto
- Dolce della casa
Programma Sapori d'Italia Torino (pdf 2,78 MB)
PROGRAMMA ALESSANDRIA
via Parma 36 (ALESSANDRIA)
Giovedì a pranzo
Dalle 12.00 alle 14.30
- EMILIA-ROMAGNA
- giovedi 24 novembre 2011
- Tortelli panna,prosciutto,piselli
- Erbazzone reggiano
- Fagiolini alla crema
- VENETO
- giovedì 15 dicembre 2011
- Pasta e fasioi
- Fegato alla veneta
- Cavolo alla vicentina
- TRENTINO ALTO ADIGE
- giovedì 19 gennaio 2012
- Pasta panna e speck
- Verze alla trentina
- Stinco di maiale al forno
- Rosticciata di carne e patate
- PIEMONTE
- mercoledì 16 febbraio 2012
- Risotto al barbera
- Pollo ai funghi
- Finocchi gratinati
- Spinaci alla romana
- LAZIO
- giovedì 15 marzo 2012
- Gnocchi alla romana
- Saltimbocca alla romana
- Spinaci alla romana
- CAMPANIA
- giovedì 19 aprile 2012
- Tagliatelle ai frutti di mare
- Calamari in umido
- Broccoletti alla napoletana
- SARDEGNA
- giovedì 17 maggio 2012
- Malloreddus alla campidanese (gnocchetti sardi)
- Cosciotto di agnello al forno
- Carciofi al prezzemolo
- CAMPANIA
- mercoledì 23 maggio 2012
- Garganelle al ragù di agnello
- Calamari farciti
- Pomodori del vesuvio al forno
- Dolce della casa
- SICILIA
- giovedì 14 giugno 2012
- Pasta alla norma
- Tranci di pesce alla siciliana
- Caponata
[12/04/2012]